Güvecin yanına ne gider diye düşünüyorsanız, etli ve sebzeli yapısıyla oldukça doyurucu olan bu klasik yemeği tamamlayacak çorba, pilav, salata, meze, içecek ve tatlı önerileriyle çok dengeli bir menü hazırlayabilirsiniz.
Güvecin yanına kıymalı düğün çorbası, tarhana çorbası, tereyağlı pilav, meyhane pilavı, arpa şehriye salatası, fırın sütlaç ve kedi dili tatlısı çok yakışır.
Türk mutfağının en nadide miraslarından biridir kendisi. Geleneksel güveç pişirme teknikleri ile hazırlanan, kendi buharında helmelenerek pişen ve malzemenin öz suyunu içine hapseden güveç etli yemek tarifleri, sofranın tartışmasız başrol oyuncusu olur. Ancak bu başrolün ihtişamını taçlandırmak ve güveç tarifleri seçkisi hazırlarken yanına uyumlu tarifleri eklemek lazım. İşte o tarifler.
Güvecin yanına ne gider?
Güveç, et, patlıcan, patates, biber, domates, soğan ve sarımsak gibi malzemelerle hazırlanan, ağır ağır piştiği için lezzeti derinleşen bir ana yemek çeşidi.
Güvecin yanına gidebilecek tarifler:
Kıymalı düğün çorbası tarifi
Tarhana çorbası tarifi
Tereyağlı pilav tarifi
Meyhane pilavı tarifi
Şehriye salatası tarifi
Labneli köz patlıcan salatası tarifi
Piyaz tarifi
Teretür mezesi tarifi
Naneli ayran tarifi
Fırın sütlaç tarifi
Kedi dili tatlısı tarifi
Gelin bu tarifleri inceleyelim.
Kıymalı Düğün Çorbası tarifi
Et suyu ile bağlanan çorba, ana yemeğin ağırlığını dengeleyecek ve mideyi hazırlayacak. Kokusu bile iştah açan türden desek yanılmayız cidden.
Tarifi için: Kıymalı düğün çorbası tarifi
Tarhana Çorbası tarifi
Fermentasyonun mutfağımıza armağanı olan tarhana çorbası, klasik bir güveç tarifi ile geleneksel olarak servis edilebilecek yegane çorbalardan. Toprağın sıcaklığını sofraya taşıyan güveç öncesinde içinizi ısıtacak kendisi.
Tarifi için: Tarhana çorbası tarifi
Tereyağlı Pilav tarifi
Tane tane dökülen yapısı ve saf tereyağı aromasıyla, güvecin yanında olmazsa olmazdır kuşkusuz. Mis gibi kokusu ile güvecin suyu birleşecek.
Tarifi için: Tereyağlı pilav tarifi
Meyhane Pilavı tarifi
Bulgurun iri taneleriyle hazırlanan ve aklında güveçte hangi sebzeler kullanılır? sorusu olanlara bol sebzeli içeriğiyle ilham veren bu tarifimiz, et yemeklerinin en doyurucu yancısı bizce.
Tarifi için: Meyhane pilavı tarifi
Şehriye Salatası tarifi
Renkli dokusuyla sofraya gelecek bir salata da bu yemeğe çok yakışacaktır. Klasik salata tarifleri dışına çıkmak isteyenler için doyurucu da kendisi.
Tarifi için: Arpa şehriye salatası tarifi
Labneli Köz Patlıcan Salatası tarifi
Labneli Köz Patlıcan Salatası Tarifi
İsli patlıcan aromasının labnenin hafifliğiyle buluştuğu ve tabii garnitür çeşitleri arasında güvecin yoğunluğunu alan mezemize de sofranızda yer verebilirsiniz.
Tarifi için: Labneli köz patlıcan salatası tarifi
Piyaz tarifi
Sirke, soğan ve fasulyenin bir araya gelmesiyle, akıllara zaten doğrudan piyaz geliyor. Güvecin yanına salata önerileri arayanlara gelsin.
Tarifi için: Piyaz tarifi
Teretür Mezesi tarifi
Yoğurt, taze otlar ve cevizin uyumu… Güvecin yanına nasıl garnitür yapılır? diye düşünenlere en klasik cevaptı teretür mezesi kuşkusuz.
Tarifi için: Teretür mezesi tarifi
Naneli Ayran tarifi
Bol köpüklü yapısı ve taze nanenin getirdiği etkiyle, içecek önerileri listelerinin vazgeçilmezi olacak. Güvecin yanına hangi içecekler gider? sorusuna onu söyleyerek devam edelim listemize.
Tarifi için: Naneli ayran tarifi
Fırın Sütlaç tarifi
Ağır ağır fırınlanarak yanık kabuğa kavuşan klasik tatlımız var sırada. Etli ve salçalı ana yemeğin ardından damakları yormadan tatlı final yapalım.
Tarifi için: Fırın sütlaç tarifi
Kedi Dili Tatlısı tarifi
İpeksi kreması ve yumuşacık dokusuyla hazırlanan pratik lezzet, ağırbaşlı güveç menüsünü hafifçe noktalamak için birebir.
Tarifi için: Kedidili tatlısı tarifi
Güveç tarifi
Toprak tencerenin yavaş pişirme yeteneğiyle etin ve sebzelerin tüm suyunu içine hapsettiği nefis bir güveç tarifi olmadan bu listeyi bitiremeyiz.
Tarifi için: Güveç tarifi
Güveç menüsü nasıl hazırlanır?
Güveç menüsü hazırlarken ana yemeği merkeze alıp yanına çorba, pilav, salata ya da meze, içecek ve bir tatlı seçmek yeterli.
Klasik Güveç Menüsü
Misafir İçin Güveç Menüsü
Daha Geleneksel Güveç Menüsü
Mezeli Güveç Menüsü
Daha Sade Ev Menüsü
Tarhana çorbası
Kıymalı düğün çorbası
Tarhana çorbası
Güveç
Güveç
Güveç
Güveç
Güveç
Tereyağlı pilav
Tereyağlı pilav
Tereyağlı pilav
Tereyağlı pilav
Meyhane pilavı
Teretür mezesi
Yoğurt
Naneli ayran
Labneli köz patlıcan salatası
Piyaz
Arpa şehriye salatası
Naneli ayran
Fırın sütlaç
Kedi dili tatlısı
Naneli ayran
Fırın sütlaç
Sık Sorulan Sorular
Güvecin yanına hangi çorba yapılır?
Güvecin yanına kıymalı düğün çorbası ve tarhana çorbası yapılabilir.
Güvecin yanına hangi pilav gider?
Güvecin yanına tereyağlı pilav ve meyhane pilavı çok yakışır.
Güvecin yanına salata olarak ne yapılır?
Güvecin yanına arpa şehriye salatası, labneli köz patlıcan salatası, piyaz, mevsim salatası, çoban salata ve yeşil salata yapılabilir.
Güvecin yanına meze gider mi?
Evet, güvecin yanına yoğurtlu mezeler çok yakışır.
Güvecin yanına ayran gider mi?
Evet, güvecin yanına ayran çok yakışır. Özellikle naneli ayran, etli ve sebzeli güvecin yoğun lezzetini ferahlatır.
Güvecin yanına tatlı olarak ne gider?
Güvecin ardından fırın sütlaç ve kedi dili tatlısı çok iyi gider.
Güvecin yanına makarna gider mi?
Güvecin yanına makarna yapılabilir ama pilav daha klasik ve uyumlu bir seçimdir.
Güveç önceden hazırlanır mı?
Evet, güveç için sebzeler, et ve sos önceden hazırlanabilir.
