İzmir köfte yanına ne gider diye düşünüyorsanız, bu domates soslu, patatesli ve köfteli klasik yemeği tamamlayacak çorba, pilav, zeytinyağlı, salata, meze ve tatlı önerileriyle nefis bir menü hazırlayabilirsiniz.
İzmir köftenin yanına domates çorbası, şehriyeli bulgur pilavı, imam bayıldı, Ege usulü fava, enginar dolması ve İzmir usulü şambali tatlısı çok yakışır. Daha sade bir menü için İzmir köfte, pilav, salata ve yoğurt yeterli olur.
“Kıvamı şaşmadan İzmir köfte nasıl yapılır?” veya “İzmir köfte yaparken dikkat edilmesi gerekenler nelerdir?” sorularına cevap arıyorsanız, doğru yerdesiniz. Ailenize veya misafirlerinize unutulmaz bir Ege ziyafeti sunmanız için hazırladığımız listemize buyurun.
İzmir Köfte Yanına Ne Gider?
İzmir köfte, köfte, patates, biber, domates ve salçalı domates sosuyla hazırlanan klasik bir fırın yemeğidir. Bu yüzden yanına en çok pilav, salata, yoğurtlu eşlikçiler, zeytinyağlılar ve hafif başlangıçlar yakışır.
İzmir köftenin yanına gidebilecek tarifler:
Domates çorbası tarifi
Tarhana çorbası tarifi
Şehriyeli bulgur pilavı tarifi
Basmati pirinç pilavı tarifi
Zeytinyağlı kabak tarifi
İmam bayıldı tarifi
Lolorosso salatası tarifi
Ege usulü fava tarifi
Enginar dolması tarifi
İzmir lokması tarifi
İzmir usulü şambali tatlısı tarifi
Menüyü kurarken İzmir köftenin içinde patates olduğunu unutmamak gerekir.
Domates çorbası tarifi
Ana yemeğin kırmızı sosuyla renk uyumu yakalayan yumuşak içimli kaseler ile yemeğe başlarken mideyi yormayan başlangıçlar yapabilirsiniz. Yanında da krutonlar ve biraz kaşar peyniri rendesi yer alır. Mis!
Tarifi için: Domates çorbası tarifi
Tarhana çorbası tarifi
Anadolu’nun köklü mirasından süzülüp gelen, “geleneksel bir menüde İzmir köfte yanında ne yenir?” sorusunun dumanı tüten en klasik yanıtıyla da sofraya başlamak mümkün tabii. Çeşitleri yöreden yöreye değişse de, gelenekselliği değişmez.
Tarifi için: Tarhana çorbası tarifi
Şehriyeli bulgur pilavı tarifi
Şehriyeli Bulgur Pilavı Tarifi
Yüksek besin değeri ve sosu içine çeken doyurucu dokusuyla pilav ekleyelim soframıza. İzmir köfte için en iyi garnitürler arasında sarsılmaz bir yere sahip zira.
Tarifi için: Şehriyeli bulgur pilavı
Basmati pirinç pilavı tarifi
Tane tane dökülen aromatik yapısıyla, sulu yemeklerin yanına yakışacak elit garnitür önerileri ve enfes yemek tarifleri arayanların favorisi. Bulgur tüketmek istemeyenler için en uygun tariflerden.
Tarifi için: Basmati pirinç pilavı tarifi
Zeytinyağlı kabak tarifi
Ege’nin zeytinyağlı kültürünü masaya taşıyan hafif bir tabak da ekleyebilirsiz sofraya. Etin doyurucu dokusunu ferahlatarak dengeleyecek kadar nefis kendisi.
Tarifi için: Zeytinyağlı kabak tarifi
İmam bayıldı tarifi
Patlıcanın başrolde olduğu asırlık Osmanlı mirası, zeytinyağlılar denildiği zaman ana yemeğe eşlik eden en görkemli klasiklerin başında geliyor. İzmir köftesi ile de nefis olacaktır.
Tarifi için: İmam bayıldı tarifi
Lolorosso salatası tarifi
Kıvırcık yaprakların limon ve zeytinyağıyla buluştuğu renkli ve tazeleyici bir salata da eklemek lazım bu sofraya. İzmir köfte yanında servis edilen salatalar ve salata tarifleri arayanlar için en iyilerinden biri.
Tarifi için: Lolorosso salatası tarifi
Ege usulü fava tarifi
Kuru baklanın zeytinyağı ve dereotuyla pürüzsüzleştiği yöresel meze, sofranızı Ege restoranına çevirir. E elbette o restoranın olmazsa olmazlı olan İzmir köftesinin de yanına çok yakışır.
Tarifi için: Ege usulü fava tarifi
Enginar dolması tarifi
Enginarın sızma zeytinyağıyla buluştuğu tarifimize de bu Ege sofrasında yer verebiliriz. İzmir köftenin yanına ne gider sorusuna verilen Ege usulü en net cevaplardan.
Tarifi için: Enginar dolması tarifi
İzmir lokması tarifi
Dışı çıtır, içi yumuşacık şerbetli dokusuyla, ana yemeğin ardından yapılabilecek en yöresel ve leziz kapanışlardan biri olacak. Üzerine tarçın da serpildiğinde sofra tamam.
Tarifi için: İzmir lokması tarifi
İzmir usulü şambali tatlısı tarifi
İzmir Usulü Şambali Tatlısı Tarifi
Sokak lezzetleri kültürümüzün en meşhur tatlılarından olan İzmir lezzetine de yer verebiliriz soframızda. Onunla kapanış yapmak da oldukça mantıklı.
Tarifi için: İzmir usulü şambali tatlısı tarifi
İzmir köfte tarifi
Kusursuz köfte harcı, tam kıvamında kızarmış patatesler ve sosun birleşimi olan bu tarif, mutfakta izmir köfte hangi malzemelerle yapılır merakını giderirken, lezzeti doruğa taşıyan İzmir köfte sosu tarifleri ile kendi mutfağınızda, bu köfteyi yapmanıza olanak sağlayacak.
Tarifi için: İzmir köfte tarifi
İzmir Köfte Menüsü Nasıl Hazırlanır?
İzmir köfte menüsü hazırlarken ana yemeği merkeze alıp yanına bir çorba, bir pilav, bir salata veya zeytinyağlı ve bir tatlı seçmek yeterli.
Klasik İzmir Köfte Menüsü
Ev Yemeği Menüsü
Ege Esintili Menü
Davetlik İzmir Köfte Menüsü
Daha Sade Menü
Domates çorbası
Tarhana çorbası
İzmir köfte
Domates çorbası
İzmir köfte
İzmir köfte
İzmir köfte
Basmati pirinç pilavı
İzmir köfte
Şehriyeli bulgur pilavı
Basmati pirinç pilavı
Şehriyeli bulgur pilavı
Ege usulü fava
Basmati pirinç pilavı
Yoğurt
Lolorosso salatası
Zeytinyağlı kabak
Enginar dolması
İmam bayıldı
Salata
Yoğurt
Ayran
İzmir usulü şambali tatlısı
İzmir lokması
Sık Sorulan Sorular
İzmir köftenin yanına hangi çorba yapılır?
İzmir köftenin yanına domates çorbası ve tarhana çorbası çok yakışır.
İzmir köftenin yanına hangi pilav gider?
İzmir köftenin yanına şehriyeli bulgur pilavı ve basmati pirinç pilavı gider.
İzmir köftenin yanına salata olarak ne yapılır?
İzmir köftenin yanına lolorosso salatası, mevsim salatası, roka salatası, çoban salata ve yeşil salata yapılabilir.
İzmir köftenin yanına zeytinyağlı gider mi?
Evet, İzmir köftenin yanına zeytinyağlı kabak, imam bayıldı, enginar dolması ve Ege usulü fava gibi zeytinyağlılar gider.
İzmir köftenin yanına yoğurt gider mi?
Evet, İzmir köftenin yanına yoğurt ya da sarımsaklı yoğurt çok yakışır.
İzmir köftenin yanına tatlı olarak ne gider?
İzmir köftenin ardından İzmir lokması, İzmir usulü şambali tatlısı, sütlaç, muhallebi ya da meyveli sütlü tatlılar servis edilebilir.
İzmir köftenin yanına makarna gider mi?
Makarna yapılabilir ama İzmir köftenin yanında pilav daha klasik bir seçimdir.
İzmir köfte önceden hazırlanır mı?
Evet, köfte harcı, sos ve bazı zeytinyağlı yan yemekler önceden hazırlanabilir.
