Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verilerine göre, geçtiğimiz yıl Türkiye’de hane halklarının en çok taze meyve-sebze ve ekmek israf ettiği belirlendi. Taze meyve-sebze grubu yüzde 39,7 ile ilk sırada yer alırken, ekmek israf oranı yüzde 32,5 olarak kaydedildi. Süt ve süt ürünlerinde israf oranı yüzde 15,1, kuru bakliyatta yüzde 5,9, makarna ile et ve et ürünlerinde ise yüzde 2,7 seviyesinde gerçekleşti.
TÜİK’in araştırmasına göre, gıda israfının ana nedeni ürünlerin bozulması oldu. Hane halkları yüzde 74,4 oranında gıdaların bozulduğu için çöpe atıldığını bildirirken, yüzde 12,1 son kullanma tarihinin geçmesi ve yüzde 6,3 fazla satın alma veya pişirme nedeniyle gıdaların israf edildiğini ifade etti. Halkın yalnızca yüzde 0,3’ü sık sık gıda israf ettiğini belirtirken, büyük çoğunluğu hiçbir zaman atmadığını söyledi.
Tüketicilerin yüzde 54,4’ü alışverişe liste yaparak gittiklerini belirtirken, gelir düzeyi düşük olan gruplarda bu oran yüzde 57,3’e çıkıyor. Gıda israfını önleme yöntemleri arasında en çok dikkat çeken uygulamalardan biri ise tüketilemeyen gıdaların hayvanlara verilmesi oldu. 2025 yılında bu oran yüzde 28,7’ye yükselirken, bireysel önlem alanların oranı ise yüzde 83,6 olarak tespit edildi.
The post Türkiye’de en fazla israf edilen gıdalar taze meyve-sebze ve ekmek oldu first appeared on Aktif TV – Türkçe.
Author: Haber Euro Türk
Haber Euro Türk, Avrupa’daki Türk topluluklarına ve dünya gündemine dair güvenilir, tarafsız ve güncel haberler sunan dijital haber platformudur.
Haber Euro Türk sitesinden daha fazla şey keşfedin
Subscribe to get the latest posts sent to your email.