Pişirmeden önce tavuğunuzu yıkıyor musunuz? Bu soru, sosyal medyada şiddetli tartışmalara yol açıyor. Batı dünyasının büyük bir bölümünde uygulanan resmi gıda güvenliği tavsiyesi açık: Çiğ tavuğu yıkamayın çünkü zararlı bakterileri yayıyor. Ancak dünya genelinde birçok aşçı için yıkamak, temizlik ve özen kavramlarıyla yakından ilişkili. Peki bilim ne diyor?

KAYNAK: BBC NEWS Türkçe
Haber Euro Türk sitesinden daha fazla şey keşfedin
Subscribe to get the latest posts sent to your email.
