Nohut, Türk mutfağının en temel bakliyatlarından biri. Evde yapılan klasik nohut yemeğinden humusa, pilav eşliğinden salatalara kadar sayısız tarifte başrolde. Ancak nohut pişirirken yaşanan en yaygın sorunlardan biri kabuk atması. İşte tam da bu noktada şeflerin uzun süredir kullandığı ama ev mutfaklarında yeni yeni konuşulmaya başlanan bir yöntem gündeme geliyor.
KAYNAK: Milliyet Gazetesi
Author: Haber Euro Türk
Haber Euro Türk, Avrupa’daki Türk topluluklarına ve dünya gündemine dair güvenilir, tarafsız ve güncel haberler sunan dijital haber platformudur.
Haber Euro Türk sitesinden daha fazla şey keşfedin
Subscribe to get the latest posts sent to your email.